学院与校企合作单位开展茶艺实训活动

为更好地服务学生的拓展学习和实践，按照学院与江南茶厂签署的校企共建合作协议，4月11日，经济管理学院6名师生到万州区长岭镇的江南茶厂进行系统的制茶流程学习。

江南茶厂董事长夏吉安热情接待了师生，介绍了茶叶文化、茶乡风情、茶具形制、制茶和煮茶的方法，从一片片小小的茶叶上为同学们讲述着从鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、干燥，最终变成乌黑油亮的红茶过程；并手把手指导同学们一起“泡茶、品茶、悟茶”，体验古人品茶论道、追求哲理、修身养性的生活情趣，让同学们的知识学习与技能锻炼相结合，很好地达到了实训锻炼的目的。